El ministro de Cultura, Ernesto Villegas, postuló este viernes a la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
Villegas y su equipo se desplazarán hasta París, Francia, para presentar la postulación ante la sede de la Unesco. Por su parte, las autoridades hicieron una actividad en la Galería de Arte Nacional en Caracas para hacer una conexión telemática.
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«Junto al embajador venezolano, Rodulfo Pérez, ofrecimos una degustación de arepas venezolanas a delegaciones de países amigos, amenizada con música de nuestro país», dijo Villegas en las redes sociales.
El ministro mostró el expediente que entregaron a la Unesco y aseguró que la arepa «es venezolana». Ahora el organismo de las Naciones Unidas pondrá en marcha el proceso para verificar el valor universal excepcional de este platillo.
EL VALOR DE LA AREPA
Villegas sostuvo que «si hay algo que identifica y une a los venezolanos es su arepa». En tal sentido, sostuvo que este platillo cuenta con todos los requerimientos para unirse a la lista de Patrimonios de la Humanidad.
«Es un elemento que ha trascendido a todas las artes, forma parte de nuestro imaginario colectivo, es elemento además que evoca el amor familiar, la relación amorosa entre los hijos y sus madres tienen forma de arepa», añadió.
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Por instrucciones del presidente Nicolás Maduro vine a traer el expediente de postulación de la arepa venezolana ante la sede de la UNESCO, en París, para postularla como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Junto al embajador venezolano, Rodulfo Pérez, ofrecimos una… pic.twitter.com/GfdE7F6Tct
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) November 29, 2024
El ministro agradeció al Centro de Diversidad, al Instituto Nacional de Nutrición y al Ministerio para la Alimentación por sus aportes para el expediente. También destacó la receptividad de la Unesco.
Villegas precisó que la arepa ya fue postulada ante la Unesco y ahora avanzarán en el expediente del casabe. «Son dos alimentos fundamentales de nuestra identidad gastronómica y cultural», añadió.
