Una tragedia sanitaria sacude a EEUU, tras confirmarse que tres personas han muerto y una mujer tuvo un aborto luego de consumir pastas listas para comer contaminadas con Listeria monocytogenes.
De acuerdo con las autoridades, los productos de pastas, distribuidos a nivel nacional en supermercados como Walmart y Kroger, incluían variedades de fettuccine Alfredo con pollo de las marcas Marketside y Home Chef.
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En consecuencia, las autoridades sanitarias han emitido una alerta urgente, instando a los consumidores a revisar sus refrigeradores y desechar cualquier producto afectado.
El brote, que ha dejado al menos 17 personas gravemente enfermas en 13 estados, se remonta a comidas producidas antes del 17 de junio.
Estas pastas, diseñadas para calentarse en microondas, no incluían versiones congeladas, lo que ha generado preocupación por su fácil acceso y consumo.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés) están trabajando en conjunto para rastrear el origen exacto de la contaminación.
La listeriosis, causada por esta bacteria, representa un riesgo letal para personas mayores, embarazadas y quienes tienen sistemas inmunológicos comprometidos.
Los síntomas pueden parecer inofensivos al inicio —fiebre, dolores musculares, náuseas— pero en casos graves puede derivar en meningitis, sepsis o incluso la muerte.
En mujeres embarazadas, el riesgo se multiplica: puede provocar abortos espontáneos o partos prematuros.
FreshRealm, el fabricante de los productos y operador de plantas en California, Georgia e Indiana, anunció un retiro voluntario tras detectar la posible contaminación.
