La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de septiembre de 2026 se ubicó en Bs. 631.923,35, el equivalente a $761,35, según informó el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS-FVM).
El organismo destacó que esta cifra representa un incremento mensual de 8,6% en bolívares (un alza de Bs. 50.298,28) y de 0,8% en dólares ($6 adicionales) respecto al mes de agosto.
«A este costo base se le debe sumar el gasto promedio en agua potable, calculado en $13,49 para el período, lo que eleva el costo total de subsistencia alimentaria a $774,84 mensuales», precisó.
Asimismo, destacó la gran brecha salarial actual, así como la disminución del poder adquisitivo de los venezolanos. «Con un salario mínimo congelado en Bs. 130,00 mensuales (equivalente a tan solo $0,16 a una tasa de cambio oficial de Bs. 830,00 por dólar), un trabajador formal venezolano solo puede cubrir el 0,02% de la canasta básica. El déficit para adquirir los alimentos esenciales alcanza el 99,98% (un faltante de Bs. 631.793,35 o $761,19). En términos prácticos, una familia requiere de 4.860,95 salarios mínimos al mes para garantizar su alimentación».
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De igual forma, señaló que el incremento mensual estuvo impulsado por variaciones significativas en la mayoría de los 60 productos analizados.
Este aumento estuvo liderado principalmente por el rubro de Frutas y Hortalizas, que registró la mayor alza tanto porcentual como en monto acumulado (+22,58% / +27.119,12 Bs.), seguido por Raíces y Tubérculos (+13,28%) y el grupo de Leche, Quesos y Huevos (+7,75%). En contraste, solo dos categorías mostraron una reducción en sus precios durante este periodo: los Granos, que sufrieron una fuerte caída del -17,95% (-4.315,20 Bs.), y el rubro de Azúcar y Sal, con un leve descenso del -3,82% (-295,32 Bs).
«La variación anualizada para el período septiembre 2025 – septiembre 2026 demuestra la constante pérdida del poder de compra del bolívar, registrando un alza del 515,7% en moneda nacional y un incremento del 29,8% en dólares americanos», concluyó.