La Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina) aseguró que un pan de jamón no debería tener un costo superior a los nueve dólares en estas fiestas decembrinas.
El secretario general del gremio, Juan Crespo calificó como «especulativo» venderlo entre 12 y 15 dólares. En este sentido, aseguró que los vendedores pueden obtener ganancias con los precios que están proponiendo.
Crespo explicó que el saco de harina de trigo de 45 kilos, bajó de 47 a 37 dólares. Asimismo, resaltó que otros productos indispensables para la preparación del pan de jamón están a precios accesibles.
PRECIOS DEL PAN DE JAMÓN
Además, resaltó el abastecimiento que hay este año en comparación con 2023. «No se justifican precios elevados con respecto al producto navideño y otros panes. Hay suficiente harina para la elaboración del pan», aseguró en entrevista concedida al programa Dos más Dos que transmite Unión Radio.
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Por lo cual, hizo un llamado al gremio panadero a preparar un “pan de jamón solidario” que permita el acceso a los venezolanos al producto.
Por otra parte, el dirigente denunció que los empleados en las panaderías, muchas veces, no perciben estas ganancias. Ante esta situación pidió que se les otorguen sueldos competitivos. «Mientras los precios están en dólares, los empleados cobran salario mínimo», concluyó.
